Tag فیله گوساله

فیله گوساله یکی از گران‌ترین و لطیف‌ترین قسمت‌های گوشت گوساله است که از قسمت کم‌فعال پشت گوساله (ناحیه کمر) به دست می‌آید. این گوشت به دلیل نرمی فوق‌العاده‌اش و مقدار کم چربی، انتخاب اول برای بسیاری از علاقه‌مندان به گوشت‌های باکیفیت و لطیف است.