0%
...

گروه سالیذ

مرغ لیمویی و سبزیجات

اسلاید قبلی
اسلاید بعدی
مواد لازم:

1/4 فنجان سبزیجات تازه خرد شده، مانند پونه کوهی یا آویشن، تقسیم شده

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر، تقسیم شده

۱/۲ قاشق چایخوری نمک تقسیم شده

۱/۲ قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده تقسیم شده

 

مراحل اجرا

۵ فنجان سبزیجات ریشه دار مانند سیب زمینی، هویج و/یا شلغم

۱پیاز قرمز بزرگ، به ضخامت ۱ اینچ برش داده شده است

۴ ران مرغ بدون استخوان و بدون پوست (۱/۲ تا ۲ پوند)

۱ لیمو، به ۸ قاچ بریده شده است

مرحله ۱:

فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.۲ قاشق غذاخوری سبزی، ۱ قاشق غذاخوری روغن و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. سبزیجات  و پیاز را اضافه کنید.  روی یک ورقه فر لبه دار بزرگ پهن کنید.

مرحله ۲:

۲ قاشق غذاخوری سبزی باقیمانده، ۱ قاشق غذاخوری روغن و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل را در همان کاسه با هم ترکیب کنید. مرغ را اضافه کنید. مرغ را روی سبزیجات قرار دهید و ۴ تکه لیمو را داخل آن بریزید.

مرحله۳:

مواد آماده شده را با دمای ۶۵ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا بریانی شود.