Tag ریب آی استیک گوساله سالیذ

ریب آی استیک یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین استیک‌های گوشت قرمز است که از قسمت دنده یا پشت دنده‌های گوساله تهیه می‌شود. این استیک به دلیل وجود چربی‌های پراکنده در بافت آن، طعمی غنی و آبدار دارد. چربی‌های داخلی این قسمت هنگام پخت ذوب می‌شوند و به گوشت طعم و آبداری بی‌نظیری می‌بخشند.