0%
...

گروه سالیذ

سالاد سزار با مرغ گریل

اسلاید قبلی
اسلاید بعدی
مواد لازم:

سینه مرغ: ۲ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
نان باگت یا تست: ۲ برش
کاهو رومی تازه: ۱ عدد بزرگ
پنیر پارمسان رنده‌شده: ¼ فنجان
پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)

مواد لازم:

سیر: ۱ حبه
خردل دیژون: ۱ قاشق چای‌خوری
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
سس ووستشر: ½ قاشق چای‌خوری
مایونز: ¼ فنجان
روغن زیتون: ¼ فنجان
پنیر پارمسان رنده‌شده: ۲ قاشق غذاخوری

مرحله ۱ :

مرغ را با روغن زیتون، نمک، فلفل و آب لیمو مزه‌دار کنید. سپس آن را روی گریل یا در تابه با حرارت ملایم بپزید تا طلایی و پخته شود. پس از خنک شدن، به تکه‌های نازک برش دهید.

مرحله ۲ :

نان باگت یا تست را به مکعب‌های کوچک برش داده و با روغن زیتون و کمی نمک در فر یا تابه ترد کنید.

مرحله ۳:

سس سزار را با ترکیب کردن سیر له‌شده، خردل دیژون، آب لیمو، سس ووستشر، مایونز و روغن زیتون آماده کنید. در آخر، پنیر پارمسان رنده‌شده را اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط کنید.

مرحله ۴ :

در یک کاسه بزرگ، کاهو رومی تازه را خرد کرده و نان تست‌های ترد شده، مرغ گریل‌شده و پنیر پارمسان را اضافه کنید.سس سزار را به مواد سالاد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا همه مواد به خوبی با سس ترکیب شوند. سالاد را بلافاصله سرو کنید.