گردن مرغ
گردن مرغ از قسمت جدا شده از سر را تا جایی که به کمر متصل است را شامل می شودکه در آشپزی به‌ویژه در تهیه خورشت‌ها و سوپ‌ها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این بخش از مرغ بافت نرم و لذیذی دارد وبه دلیل چربی زیادی که دارد که به طعم‌دهی و غنی‌سازی غذا کمک می‌کند.
ویژگی‌های گردن مرغ
گردن مرغ منبع خوبی از پروتئین و کلاژن است که برای سلامت پوست و بافت‌های بدن مفید می‌باشد.گردن مرغ فوایدی را به ویژه در حوزه سلامت پوست و مفاصل ارائه می دهد.
ویتامین هایی که در گوشت مرغ وجود دارند همگی در گردن مرغ نیز قابل مشاهده است. به عنوان مثال ویتامین های گروه B که از ویتامین های مورد نیاز بدن هستند و برای پوست و مو یک ضرورت محسوب می شوند، در گردن مرغ وجود دارند.
استفاده از گردن مرغ برای کسانی که دارای مشکلاتی مانند شکستگی استخوان هستند و می خواهند سریع تر این قسمت از بدنشان ترمیم شود خواص زیادی دارد و به سلامت استخوان کمک شایانی می کند.
گردن مرغ
گردن مرغ از قسمت جدا شده از سر را تا جایی که به کمر متصل است را شامل می شودکه در آشپزی به‌ویژه در تهیه خورشت‌ها و سوپ‌ها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این بخش از مرغ بافت نرم و لذیذی دارد وبه دلیل چربی زیادی که دارد که به طعم‌دهی و غنی‌سازی غذا کمک می‌کند.
مزایای استفاده از گردن مرغ
گردن مرغ منبع خوبی از پروتئین و کلاژن است که برای سلامت پوست و بافت‌های بدن مفید می‌باشد.گردن مرغ فوایدی را به ویژه در حوزه سلامت پوست و مفاصل ارائه می دهد.
ویتامین هایی که در گوشت مرغ وجود دارند همگی در گردن مرغ نیز قابل مشاهده است. به عنوان مثال ویتامین های گروه B که از ویتامین های مورد نیاز بدن هستند و برای پوست و مو یک ضرورت محسوب می شوند، در گردن مرغ وجود دارند.
استفاده از گردن مرغ برای کسانی که دارای مشکلاتی مانند شکستگی استخوان هستند و می خواهند سریع تر این قسمت از بدنشان ترمیم شود خواص زیادی دارد و به سلامت استخوان کمک شایانی می کند.
اطلاعات و جزییات محصول
- نوع بسته بندی : ظرفی
- وزن : متغیر
- شرایط نگه داری: ۰ الی ۴ درجه سانتی گراد
- مدت ماندگاری : ۷۲ساعت
روش پخت گردن مرغ
گردن مرغ به‌راحتی پخته می‌شود و می‌تواند به‌صورت‌های مختلفی آماده گردد:
خورشت: گردن مرغ می‌تواند به‌عنوان یکی از مواد اولیه اصلی در خورشت‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرد. پخت طولانی‌مدت در حرارت ملایم باعث می‌شود تا گوشت نرم و خوشمزه‌ای به دست آید.
سوپ: گردن مرغ می‌تواند به‌عنوان پایه‌ای برای تهیه سوپ‌های مغذی و خوشمزه استفاده شود. افزودن سبزیجات و ادویه‌ها به سوپ گردن مرغ، طعمی فوق‌العاده ایجاد می‌کند.
سرخ‌کردن: گردن مرغ را می‌توان با کمی ادویه و روغن سرخ کرد تا طعمی ترد و لذیذ به آن ببخشید.
گردن مرغ سالیذ؛ با گرید +A
گردن مرغ سالیذ، با بهره‌گیری از فرآیندهای مدرن پرورش و تولید، از جمله فناوری تخلیه خودکار (EVS) و خنک‌سازی هوایی (Air Chilled)، انتخابی ایده‌آل برای تهیه انواع غذاهای سالم و خوش‌طعم است.
اطلاعات و جزییات محصول
- نوع بسته بندی : ظرفی
- وزن : متغیر
- شرایط نگه داری: ۰ الی ۴ درجه سانتی گراد
- مدت ماندگاری : ۷۲ساعت
روش پخت گردن مرغ
گردن مرغ به‌راحتی پخته می‌شود و می‌تواند به‌صورت‌های مختلفی آماده گردد:
خورشت: گردن مرغ می‌تواند به‌عنوان یکی از مواد اولیه اصلی در خورشت‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرد. پخت طولانی‌مدت در حرارت ملایم باعث می‌شود تا گوشت نرم و خوشمزه‌ای به دست آید.
سوپ: گردن مرغ می‌تواند به‌عنوان پایه‌ای برای تهیه سوپ‌های مغذی و خوشمزه استفاده شود. افزودن سبزیجات و ادویه‌ها به سوپ گردن مرغ، طعمی فوق‌العاده ایجاد می‌کند.
سرخ‌کردن: گردن مرغ را می‌توان با کمی ادویه و روغن سرخ کرد تا طعمی ترد و لذیذ به آن ببخشید.
گردن مرغ سالیذ؛ با گرید +A
گردن مرغ سالیذ، با بهره‌گیری از فرآیندهای مدرن پرورش و تولید، از جمله فناوری تخلیه خودکار (EVS) و خنک‌سازی هوایی (Air Chilled)، انتخابی ایده‌آل برای تهیه انواع غذاهای سالم و خوش‌طعم است.
