رول ژامبون
رول ژامبون یک میانوعدهی ترد و لذیذ است که با نان یوفکای ترد، ژامبون ۹۰٪، پودر پانکو و پنیر گودا تهیه میشود.
پانکو لایهای طلایی و کرانچی ایجاد میکند و در کنار پنیر گودا و لطافت ژامبون، یک میان وعده فوقالعاده خوشطعم میسازد..
مافین پیتزایی
مافین پیتزایی یک لقمهی خوشخوراک و محبوب با تم پیتزا اما در فرم مافین است.
ترکیب کوکتل، ذرت، قارچ، فلفل دلمهای و پنیر پیتزا طعمی شاد، جذاب و مناسب هر سلیقهای ایجاد میکند.
بافت طلایی و پنیر کشدار در کنار رایحهی سبزیجات، این گزینه را تبدیل به یکی از پرطرفدارترین آیتمهای سالیذبار میکند.
مافین مرغ
مافین مرغ یک انتخاب مناسب برای میز فینگر فود است.
ترکیب مرغ سالیذ، قارچ، فلفل دلمهای و پنیر پیتزا در مافین، یک طعم لذیذ میسازد.
این مافین بافت نرم، عطری دلانگیز و با رویه طلایی؛ یک انتخاب عالی برای پذیراییهای لوکس و دورهمیها است.
کاناپ پستو
کاناپ پستو یک لقمهی خوشطعم با الهام از طعمهای ایتالیایی است.
ترکیب مرغ سالیذ، ریحان تازه، پارمسان، گردو، پنیر خامهای و کمی روغن زیتون طعمی پربافت و کاملاً معطر میسازد.
این کاناپ هم از نظر ظاهر و هم از نظر طعم، یک انتخاب لوکس، سالم و بسیار محبوب است.
کاناپ مارینارا
کاناپ مارینارا، یک لقمهی مدیترانهای و خوشعطر است.
با ترکیب پودر گوجه، ریحان تازه، مرغ سالیذ، گردوی خرد شده و پنیر خامهای طعمی چندلایه و کاملاً هارمونیک ایجاد میشود.
این کاناپ ظاهر لوکس، رنگ جذاب و عطری فوقالعاده دارد؛ مناسب میزهای فینگر فود حرفهای.
🥩 کاناپ ژیگو
کاناپ ژیگو یک انتخاب شیک و خاص با محوریت گوشت است.
ترکیب پولد بیف، شوید تازه، پنیر خامهای و سس مخصوص یک لقمهی لطیف و مجلسی ایجاد میکند.
تضاد عطر شوید با بیف ریشریز شده، این کاناپ را به یکی از گزینههای لوکس و پرفروش سالیذبار تبدیل کرده است.
سس Chimichurri (چیمیچوری) یکی از سسهای پرطرفدار و خوشعطر در آشپزی آمریکای جنوبی است. مخصوصاً در آرژانتین و اروگوئه. این سس درکنار برگر، مرغ، ماهی و حتی سالاد هم محبوب شده است.
پستو در اصل از شهر جنوا در شمال ایتالیا میاد، اما نسخهٔ سس پستهای آن در سیسیل محبوبتراست .پستو پسته به خاطر رنگ سبز زمردی و بافت کرمی و مغزیاش، در آشپزی مدرن ایتالیایی جایگاه ویژهای پیدا کرده.
آرانچینی (Arancini) در زبان ایتالیایی به معنی "پرتقالهای کوچک" است، چون ظاهر این کوفتههای برنجی طلاییشده شبیه پرتقالهای کوچک و ترد است.
در اصل از باقیماندهی ریزوتو درست میشد، اما امروزه بهعنوان یکی از فینگرفودهای محبوب و اصیل ایتالیا در سراسر جهان شناخته میشود.
شیرینپلو یکی از غذاهای اصیل و مجلسی منطقه قفقاز و ایران است که قدمت آن به قرنها پیش برمیگردد. خاستگاه اصلی این غذا را بسیاری از پژوهشگران جمهوری آذربایجان میدانند، اما حضور پررنگ آن در سفرههای ایرانی بهویژه در شهرهایی مثل اصفهان، شیراز و تهران باعث شده امروزه شیرینپلو را جزو غذاهای سنتی و محبوب ایرانی نیز بشناسند.