سس قارچ و پیاز کاراملی

این سس بیشتر در اروپای غربی، مخصوصاً فرانسه ریشه داره؛ چون ترکیب پیاز کاراملی و قارچ جزو پایههای آشپزی فرانسوی هست. بعداً این سس به دنیای برگرها راه پیدا کرد و تبدیل شد به یکی از محبوبترین گزینههای گورمه برگر (Gourmet Burger).








