سس رومسکو

سس رومسکو یک سس اصیل اسپانیایی، غنی و عمیق است که بافتی نیمهکرمی و طعمی آجیلی و دودی دارد. یکی از انتخابهای ممتاز برای برگرهای گوشتی به شمار میرود.

سس رومسکو یک سس اصیل اسپانیایی، غنی و عمیق است که بافتی نیمهکرمی و طعمی آجیلی و دودی دارد. یکی از انتخابهای ممتاز برای برگرهای گوشتی به شمار میرود.

سس بلو چیز یک سس کرمی و مجلل اروپاییست که خاستگاه آن بیشتر به فرانسه و بریتانیا نسبت داده میشود؛ جایی که نخستین بار برای همراهی با استیک، فیله مینیون، و برگر سرو میشد. این سس بر پایه پنیرهای آبی (مثل گورگونزولا، روکفور یا استیلتون) تهیه میشود و طعم شور ملایم خاصی دارد که آن را در ردیف سسهای لوکس رستورانی قرار میدهد.

Campfire Sauce – سس کمپفایر
این سس ریشه در مناطق غربی ایالات متحده دارد؛ جایی که طعمهای دودی و چاشنیهای گرم جایگاه ویژهای دارند. با گذشت زمان، این ترکیب متمایز وارد منوی رستورانهای مطرح آمریکایی شد و به تدریج به یکی از سسهای شاخص و محبوب برای سرو برگر و غذاهای گریلشده تبدیل گردید.

اسپیرینگ رول پیتزایی
اسپیرینگ رول پیتزایی یک انتخاب پرطرفدار و خوشخوراک است که با نان یوفکای ترد و ترکیبی لذیذ از کوکتل مرغوب، قارچ تازه، فلفل دلمه رنگی، پنیر پیتزا و ذرت شیرین تهیه میشود.
اسپیرینگ رول پیتزایی بافتی طلایی و جذاب پیدا میکنند و عطری لذیذ از پنیر ذوبشده و سبزیجات تازه در فضا میپیچد.

اسپیرینگ رول مرغ
اسپیرینگ رول مرغ با ترکیب مرغ سالیذ، پنیر خامهای، قارچ، فلفل دلمهای، پنیر پیتزا و کمی سیر پیچیده و سرخ میشود.
بافت نرمِ داخل، در کنار پیچ ترد یوفکا، یک طعم کرمی خوشادویه و کاملاً محبوب میسازد.

زیتون پرورده
زیتون پرورده ترکیبی خوشعطر و اصیل است که از زیتون سبز تازه، رب انار غلیظ و ملس، گردوی آسیابشده، گلپر معطر و سبزیجات خوشبو تهیه میشود. این ترکیب، طعمی ترشـملس با رایحهای گرم ایجاد میکند و انتخابی بینقص برای پیشغذاهای ایرانی است.

پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت یک گزینهی لذیذ و پر طرفدار است که با گوشت چرخکرده، فلفل دلمهای، قارچ و پنیر پیتزا پر میشود.
مزۀ گوشت مزهدارشده در کنار سبزیجات و پنیر، داخل خمیر طلایی و خوشبافت، یک انتخاب همیشه محبوب برای سروهای فینگر فود و پذیرایی است.

حمص
حمص یک دیپ مدیترانهای خوشطعم و کلاسیک است.
ترکیب نخود پخته، ارده، سیر و روغن زیتون بافتی نرم، غلیظ و بسیار دلنشین میسازد.
این دیپ سالم، مقوی و کاملاً محبوب است؛ انتخابی عالی برای سرو کنار چیپس نان یا سبزیجات تازه.

دیپ پستو
دیپ پستو یک لذیذ با بافتی غلیظ و کرمی است.
ترکیب ریحان تازه، روغن زیتون، پنیر پارمسان، گردو و پنیر خامهای یک سس سبز خوشطعم میسازد. این ایتم در کنار چیپس نان یک اسنک سبک و ترد است که با نان پیتا، سبزیجات معطر و روغن زیتون برشته میشودبسیار لذیذ است.

بورانی بادمجان
بورانی بادمجان یک مزهی خوشعطر و دودی است که با بادمجان کبابی، ماست چکیده و گردوی خرد شده آماده میشود.
بافت کرمی ماست در کنار رایحه دودی بادمجان، مزهای جذاب ایجاد میکند؛ یکی از بهترین انتخابها برای میز مزه و فینگر فود.این ایتم در کنار چیپس نان یک اسنک سبک و ترد است که با نان پیتا، سبزیجات معطر و روغن زیتون برشته میشودبسیار لذیذ است.