کباب کنجه زعفرانی
کباب کنجه زعفرانی یکی از محبوبترین و لذیذترین انواع کبابهای ایرانی است که با استفاده از گوشت تکهشده و طعمدهی با زعفران تهیه میشود. این کباب به دلیل استفاده از زعفران، طعمی منحصربهفرد و عطری خاص دارد که آن را به یکی از گزینههای ایدهآل برای دورهمیها و مجالس تبدیل کرده است. کنجه زعفرانی معمولاً با گوشت قرمز، بهخصوص گوشت گوساله یا بره، تهیه میشود که بهدلیل لطافت و عطر زعفران، طعمی بینظیر و خوشایند پیدا میکند.
ویژگیهای کنجه زعفرانی گوساله
طعم و عطر زعفران: استفاده از زعفران اصل، که یکی از گرانبهاترین ادویههای جهان است، به کباب کنجه زعفرانی طعمی خاص و عطری فراگیر میبخشد. زعفران با لطافت و عطر متمایزش، این کباب را به یکی از غذاهای اصیل ایرانی تبدیل کرده است.
بافت لطیف و آبدار: گوشت مورد استفاده در کباب کنجه باید نرم و لطیف باشد تا در هنگام کباب شدن بهراحتی پخته شود و آبدار بماند. گوشت گوساله و بره بهدلیل نرمی طبیعیشان برای این نوع کباب بسیار مناسب هستند.
مرینیت منحصربهفرد: کنجه زعفرانی معمولاً با ترکیبی از زعفران، ماست، پیاز، آبلیمو و ادویهها مرینیت میشود. این مرینیت علاوه بر طعمدهی به گوشت، باعث نرم شدن آن نیز میشود و بافتی لطیف و آبدار به آن میبخشد.
سازگاری با پخت روی ذغال: کباب کنجه زعفرانی معمولاً بر روی ذغال کباب میشود که به آن عطر دودی و طعمی خاص میدهد. این روش پخت باعث میشود که گوشت بهطور یکنواخت پخته شود و در عین حال آبدار باقی بماند.
کباب کنجه زعفرانی
کباب کنجه زعفرانی یکی از محبوبترین و لذیذترین انواع کبابهای ایرانی است که با استفاده از گوشت تکهشده و طعمدهی با زعفران تهیه میشود. این کباب به دلیل استفاده از زعفران، طعمی منحصربهفرد و عطری خاص دارد که آن را به یکی از گزینههای ایدهآل برای دورهمیها و مجالس تبدیل کرده است. کنجه زعفرانی معمولاً با گوشت قرمز، بهخصوص گوشت گوساله یا بره، تهیه میشود که بهدلیل لطافت و عطر زعفران، طعمی بینظیر و خوشایند پیدا میکند.
ویژگیهای استیک گوساله
طعم و عطر زعفران: استفاده از زعفران اصل، که یکی از گرانبهاترین ادویههای جهان است، به کباب کنجه زعفرانی طعمی خاص و عطری فراگیر میبخشد. زعفران با لطافت و عطر متمایزش، این کباب را به یکی از غذاهای اصیل ایرانی تبدیل کرده است.
بافت لطیف و آبدار: گوشت مورد استفاده در کباب کنجه باید نرم و لطیف باشد تا در هنگام کباب شدن بهراحتی پخته شود و آبدار بماند. گوشت گوساله و بره بهدلیل نرمی طبیعیشان برای این نوع کباب بسیار مناسب هستند.
مرینیت منحصربهفرد: کنجه زعفرانی معمولاً با ترکیبی از زعفران، ماست، پیاز، آبلیمو و ادویهها مرینیت میشود. این مرینیت علاوه بر طعمدهی به گوشت، باعث نرم شدن آن نیز میشود و بافتی لطیف و آبدار به آن میبخشد.
سازگاری با پخت روی ذغال: کباب کنجه زعفرانی معمولاً بر روی ذغال کباب میشود که به آن عطر دودی و طعمی خاص میدهد. این روش پخت باعث میشود که گوشت بهطور یکنواخت پخته شود و در عین حال آبدار باقی بماند.
اطلاعات و جزییات محصول
- نوع بسته بندی : ظرفی
- مواد تشکیل دهنده: گوشت راسته گوساله ،زعفران ،ماست چکیده ، روغن ، ادویه ،نمک ۱%
- وزن : ۸۰۰ و ۵۰۰ گرم
- شرایط نگهداری: ۰ الی ۴ درجه سانتی گراد
- مدت ماندگاری : ۷۲ساعت
نحوه تهیه کباب کنجه زعفرانی
آمادهسازی برای کباب: گوشتها را به سیخ بکشید و آنها را روی آتش ذغال یا گریل با حرارت متوسط بپزید. مراقب باشید که گوشتها را بیش از حد نپزید تا خشک نشوند.
پخت: سیخها را روی ذغال بهطور مرتب بچرخانید تا گوشتها بهصورت یکنواخت بپزند و رنگ طلایی و جذابی به خود بگیرند.
سرو کردن: کنجه زعفرانی را همراه با برنج زعفرانی، سبزیجات تازه و نان سرو کنید. برای تزئین میتوانید مقداری زعفران دمکرده روی کباب بریزید تا عطر و طعم زعفران بیشتر نمایان شود.
کنجه زعفرانی سالیذ
کنجه زعفرانی سالیذ با استفاده از بهترین و تازهترین گوشت گوساله تهیه میشود و با زعفران اصیل و مرینیتهای خاص، تجربهای بینظیر از طعم و عطر را برای شما به ارمغان میآورد. سالیذ گوشت با ارائه محصولاتی باکیفیت، از جمله کنجه زعفرانی، تضمین میکند که هر وعده غذایی شما تجربهای لذتبخش و ماندگار خواهد بود.
اطلاعات و جزییات محصول
- نوع بسته بندی : ظرفی
- وزن : ۱۰۰۰گرم
- شرایط نگه داری: ۰ الی ۴ درجه سانتی گراد
- مدت ماندگاری : ۷۲ساعت
نحوه پخت استیک راسته گوساله
آمادهسازی اولیه: ابتدا گوشت راسته را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسد.
پخت: استیک راسته را میتوان به روشهای مختلف مانند گریل، تابه یا حتی باربیکیو آماده کرد. زمان پخت بستگی به ضخامت استیک و میزان پختگی دلخواه شما دارد:
نیمهپخته: حدود ۲ تا ۳ دقیقه از هر طرف.
متوسط پخته: ۴ تا ۵ دقیقه از هر طرف.
کاملاً پخته: ۶ تا ۷ دقیقه از هر طرف.
استراحت دادن: بعد از پخت، استیک را برای ۵ تا ۱۰ دقیقه استراحت دهید تا آب گوشت به داخل آن برگردد و استیک طعمی بهتر پیدا کند.بهتر است استیک را روی حرارت زیاد و برای مدت کوتاهی بپزید تا بیرون آن ترد و داخل آن نرم باقی بماند.
استیک راسته گوساله سالیذ
استیک راسته گوساله سالیذ، با طعم استثنایی و بافت نرم خود، گزینهای عالی برای دوستداران استیک است که به دنبال تجربهای متفاوت و لوکس هستند. برند سالیذ با تاکید بر کیفیت، محصولی با ارزش غذایی بالا و طعم بینظیر ارائه میدهد که تجربه یک وعده غذای دلپذیر و خوشمزه را برای شما به ارمغان میآورد.