صنایع غذایی سالیذ فود: تولیدکننده غذاهای آماده و نیمه‌آماده سالم و لذیذ

صنایع غذایی سالیذ فود در سال ۱۴۰۰ تأسیس شد تا زنجیره غذایی سالیذ را تکمیل کند و حضور قوی‌تری در بازارهای داخلی و خارجی داشته باشد. این واحد با ظرفیت تولید روزانه ۱۰ تن محصولات آماده و نیمه‌آماده و با بیش از ۳۰ نیروی متخصص، به فعالیت می‌پردازد.

محصولات این مجموعه به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود:

• محصولات آماده و کاملاً پخته منجمد: شامل غذاهای سوخاری مانند ناگت، شنیسل، فیله و فلافل سوخاری است. همچنین، محصولات غیرسوخاری مانند فلافل، کتلت گوشت و مرغ، و انواع کوکوها نیز در این دسته قرار دارند.

• محصولات نیمه‌آماده منجمد: شامل برگرها و کباب لقمه (گوشت و مرغ) و فراورده‌های مشابه است که در بسته‌بندی‌های متنوع با برندهای سالیذ و موگر ارائه می‌شود.

سالیذ فود بر تولید محصولات غذایی سالم و باکیفیت تمرکز دارد. این شرکت به دنبال دستیابی به جایگاه نخست در بازارهای داخلی و بین‌المللی است. همچنین، این شرکت برنامه‌های توسعه‌ای شامل راه‌اندازی خط دوم غذای آماده و تولید سوسیس و کالباس را در نظر دارد.

مرغ‌های سالیذ با گرید A+ تولید می‌شوند. این مرغ‌ها با استفاده از روش EVS فرآوری می‌شوند که تخلیه امعاء و احشاء را به صورت اتوماتیک انجام می‌دهد. برای خنک‌سازی، از روش هوایی بهره‌برداری می‌شود تا آب اضافه به بافت مرغ وارد نشود. این فناوری‌ها به تولید محصولاتی سالم‌تر با بار میکروبی کمتر کمک می‌کنند.