جوجه ران زعفرانی یک غذای اصیل و محبوب ایرانی است که با عطر و طعم بی‌نظیر زعفران دل هر دوستدار غذای سنتی را به‌دست می‌آورد. برای تهیه این غذای خوشمزه، ران‌های مرغ در ترکیبی از زعفران دم‌کرده، ماست، آب‌لیمو تازه، پیاز رنده‌شده، روغن زیتون، و ادویه‌های خوش‌عطر مانند فلفل سیاه و زردچوبه مرینیت می‌شوند. این مرینیت باعث می‌شود که ران‌ها طعم زعفران و ادویه‌ها را به‌خوبی جذب کنند و بافتی نرم و آبدار پیدا کنند.

پس از مدتی استراحت در این ترکیب، ران‌ها به آرامی روی زغال یا گریل کباب می‌شوند تا طعمی دودی و رنگی طلایی و جذاب به خود بگیرند. جوجه ران زعفرانی معمولاً با برنج زعفرانی، گوجه‌فرنگی کبابی، سبزیجات تازه، و نان سرو می‌شود. این غذا به‌خاطر طعم دلپذیر و عطر زعفرانش، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای مجالس و مهمانی‌هاست و تجربه‌ای از طعم‌های ناب و اصیل ایرانی را به ارمغان می‌آورد.